Paradise Kokteyli

Paradise kokteyli; cin, kayısı brendisi, portakal suyu, ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer alan bir tariftir

Paradise Kokteyli

Paradise Kokteyli Nedir?

Pradise kokteyli; cinden gelen baharatlı ardıç tadının kayısı brendisi ve portakal suyuyla zenginleştirildiği bir tariftir. Tarif içinde kullanılan kayısı brendisi tat paravanında yumuşak geçiş sağlarken portakal suyundan gelen asidik ve şekerli tat sayesinde denegelen bir kokteyldir. Alkol değeri hacmen %30 ABV civarında, boğaz vurumu yüksek ve alkol hissinin tam olarak alınabildiği kokteyllerden biridir. Paradise kokteyli yapımında kullanılan cini evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Cin Yapımı yazısını okuyabilirsiniz. 

Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.                          

Gerekli Malzemeler

• 1 Oz (30 ml) cin
• 1 Oz (30 ml) kayısı brendisi
• 1 Oz (30 ml) portakal suyu
• 4 adet orta büyüklükte buz (100 ml)
• portakal kabuğu

Paradise Kokteyli Yapımı

Çalkalanarak yapılan kokteyl grubunda olduğu için shaker kullanılarak yapılır. Shaker için öncelikle 4 adet orta büyüklükte buz (100 ml) ve 1 Oz (30 ml) cin koyularak orta şiddet güçte otuz saniye kadar çalkalanır. İkinci aşamada 1 Oz (30 ml) kayısı brendisi ve 1 Oz (30 ml) portakal suyu ilave edilerek tekrar otuz saniye kadar orta şiddet güçte çalkalanır. Kokteyl bardağına süzülür ve portakal kabuklarıyla süslenerek servis edilir.                                   

Paradise Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Paradise kokteyli, genellikle akşam yemeklerinden önce aperatif olarak bir kadeh tercih edilir. Alkol değeri, ortalama kokteyllerden biraz daha yüksek olduğu için ikinci kadehin yemekten önce tercih edilmemesi önerilir. Tarifte kullanılan kayısı brendisinin rochelt kayısı brendisi olması tercih edilir. Alkol toleransı düşük olanlar tarafından tüketilmesi önerilmez.

Bir Sonraki Yazı: Rob Roy Kokteyli